山楂蘋果茶

材料: 山楂20克 蘋果3個 陳皮1片 冰糖25克 水1500毫升

做法:

(1)山楂用水浸10分鐘：蘋果削皮、去芯、切塊。

(2)陳皮用水浸 10分鐘，洗淨刮瓤。

(3)所有材料（除冰糖外）以1500 毫升開水一同大火煮滾後轉文火煲約 30 分鐘，加人冰糖煮至溶化即成。

功效:

・消積化滯

・健脾開

・減肥

・降血壓

・降血脂

小貼士: 「山渣」味酸，有助消化，是由果實切片烘乾而成；但胃部容易不適人士不宜食用。